Kyllingfilet med spekeskinke og sommerkål

Kyllingfilet med spekeskinke og sommerkål

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 4 stk kyllingfilet
  • 8 skive speket kalkunfilet eller annen spekeskinke
  • 2 ss flytende margarin til steking
Litt salt spekeskinke surret rundt kyllingfileten gir ekstra god smak som passer perfekt til sommerkålen.

Slik gjør du

  1. Rull spekeskinke rundt hver kyllingfilet og fest med tannpirkere.
  2. Stek filetene raskt på begge sider i en panne. Legg dem i en ildfast form og stek videre i ovn ved 200 °C ca. 10 minutter.
  3. Server med lettkokt sommerkål og kokte ferskpoteter med persilledryss.