Kyllingfilet med spekeskinke og sommerkål

Kyllingfilet med spekeskinke og sommerkål
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Litt salt spekeskinke surret rundt kyllingfileten gir ekstra god smak som passer perfekt til sommerkålen.

Ingredienser

  • 4 stk kyllingfilet
  • 8 skive speket kalkunfilet eller annen spekeskinke
  • 2 ss flytende margarin til steking

Slik gjør du

  1. 1. Rull spekeskinke rundt hver kyllingfilet og fest med tannpirkere.
  2. 2. Stek filetene raskt på begge sider i en panne. Legg dem i en ildfast form og stek videre i ovn ved 200 °C ca. 10 minutter.
  3. Server med lettkokt sommerkål og kokte ferskpoteter med persilledryss.