Kyllingfilet med chilisaus

Kyllingfilet med chilisaus

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Kyllingfilet med søt chilisaus og spekeskinke er en spennende smakskombinasjon.

Fremgangsmåte

  1. Brun kyllingfiletene på begge sider.
  2. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver med ostehøvel. Legg skivene i en ildfast form. Dryss på salt, pepper og grovhakket rosmarin. Hell over noen dråper olje og stek potetene gylne i ovnenved 200°C.
  3. Smør chilisaus på kyllingfiletene, pakk dem inn i spekeskinken og legg dem i formen. Stek i noen minutter til skinken får litt farge.
  4. Server gjerne retten med mangochutney rørt ut i litt rømme.