Ingredienser
Bruk en pose bearnaisesaus som basis, og rør den ut med eplemost og litt fløte. Sausen er som skapt for hvitt kjøtt som for eksempel kyllingfilet.
Fremgangsmåte
-
Stek kyllingfiletene i smør i middels varm panne i ca. 2 minutter på hver side. Legg over lokk og etterstek i 6-8 minutter.
-
Pisk ut sausepulveret med eplemost og fløte i en liten kjele. Kok opp under omrøring, og la sausen småkoke et par minutter.
-
Server kyllingfiletene med eplesaus, lettkokte grønnsaker og røsti eller ris til.
