Kronesalat

Kronesalat
10 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

20-40 min
Vannmelon danderes som en flott krone og pyntes med vaniljeyoghurt og et utvalg oppskåret frukt. Deilig og friskt og kjempedekorativt i for eksempel bursdagsselskap.

Ingredienser

Velg 3-4 slags frukt fra listen

  • 20 stk blå druer
  • 2 stk banan
  • 1 stk eple
  • 1 stk pære
  • 2 stk appelsin
  • 1 stk mango
  • 250 g jordbær

  • 1 l vaniljeyoghurt
  • 1 stk vannmelon (annen melon kan brukes)
  • 1 stk appelsin saften av

Slik gjør du

  1. Press saften av appelsinen i en skål.
  2. Del druene og ta ut steinene.
  3. Skrell appelsinene og bananene.
  4. Fjern kjernehuset i eplet og pæren.
  5. Skjær frukten i terninger og vend dem i appelsinsaften.
  6. Smak fruktsalaten til med en skje sukker eller honning.
  7. Skjær melonen opp i trekanter.
  8. Legg fruktsalaten i midten på et fat med melonskivene rundt som en krone (se bildet).
  9. Tips: Du kan lage fruktsalaten dagen i forveien. Press i så fall en ekstra appelsin som smakes til med litt sukker. Hell denne over fruktsalaten.