Jordbærsalat med sukkererter

Jordbærsalat med sukkererter
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Frisk salat med jordbær og sukkererter som kan serveres som dessert eller som tilbehør f.eks. til spekemat eller grillet kylling.

Ingredienser

  • 1 kurv jordbær
  • 200 g sukkererter
  • 1 pk feltsalat
  • 10 blad frisk basilikum
  • 2 stk lime revet skall og saft av
  • 1 ts sukker

Slik gjør du

  1. Visp sammen dressingen og la den trekke mens salaten gjøres klar.
  2. Rens jordbær og del dem i to eller i tykke skiver. Rens og strimle sukkerertene. Skyll salaten.
  3. Bland jordbær, sukkererter og salat, drypp over litt av dressingen og pynt med frisk basilikum.
  4. Server resten av dressingen ved siden av.