Hotte kjøttkaker

Hotte kjøttkaker

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Selv om kjøttdeig fortsatt er hovedingrediensen, så er det mulig å variere både krydder og tilbehør.

Fremgangsmåte

  1. Arbeid saltet inn i kjøttdeigen til den blir seig. Bland deretter pepper, muskat, ingefær og potetmel inn i deigen. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin. Spe med melk eller vann. Spe med litt væske av gangen og arbeid dette godt inn i deigen før du sper igjen.
  2. Form farsen du nå har fått, til runde, flate kaker.
  3. Bland sammen peppermiks og paprikapulver på en tallerken. Rull kakene i kryddermiksen. Stek kakene på middels varme til de er gjennomstekte.
  4. Server med ovnsstekte poteter, surret sopp og løk, brokkoli og peppersaus.