Grillet kake med frukt og bær

Grillet kake med frukt og bær
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

< 20 min
Lyst til å prøve noe nytt? Hva med grillet kake? En annerledes og spennende måte å spise kake på.

Ingredienser

  • 4 stk sukkerbrødbunn kakestykker
  • 100 g mascarponeost
  • 2 dl kremfløte
  • 2 ss brunt sukker
  • 0,5 ts vaniljesukker
  • 1 pk bringebær
  • 2 stk kiwi

Slik gjør du

  1. Pisk fløte med ost (du kan bruke kremost naturell istedenfor mascarpone), sukker og vaniljesukker til kremkonsistens.
  2. Skjær ut passende kakestykker av sukkerbrødbunnen og del hver i to på langs. Grill dem raskt. Vær forsiktig, for dette går fort.
  3. Skrell og skjær kiwi i skiver. Legg krem på hvert kakestykke. Ha på godt med kiwi og bringebær. Server to til hver.
  4. Tips: Du kan også bruke formkake.