Ingredienser
En eksotisk rett som passer godt som tilbehør til grillet mat og da spesielt lammeretter.
Fremgangsmåte
-
Del fenniklene i to og kok dem i appelsinjuice i ca 20 minutter.
-
Skjær appelsinkjøttet i biter. Grill snittflaten på fenniklene i grillpanne og krydre med salt og pepper.
-
Snu fenniklene og strø på appelsinbiter og parmesan og grill videre under lokk til osten er gyllen. Servér med salatblader.
