Grillet burger fylt med mozzarella og tomat

Grillet burger fylt med mozzarella og tomat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

< 20 min
Burger er godt, fylt burger er enda bedre! Skjær en rå hamburger i to, fyll den med det du ønsker av ost og krydder, og du har en digg og smakfull burgervariant.

Ingredienser

  • 4 hamburger
  • 125 g mozzarella, i små terninger
  • 1 stor tomat
  • 0,3 potte finhakket frisk basilikum
  • 1 ss olje til pensling
  • 0,5 ts salt
  • 0,3 ts pepper
  • 1 pk salatmix (á 65 g)
  • 4 hamburgerbrød

Slik gjør du

  1. 1. Del hamburgere i to på tvers. Bland sammen mozzarella, tomat og basilikum, legg blandingen på midten av den ene halvdelen hamburger. Legg tilhørende halvdel over og press hamburgeren lett sammen. Klem ekstra rundt kanten for å holde fyllet på plass.
  2. 2. Pensle hamburgeren med olje, krydre med salt og pepper. Grill burgeren 4-5 minutter på hver side.
  3. 3. Varm hamburgerbrød raskt på grillen.
  4. Server grillet, fylt hamburger med brød og salat.
  5. Tips: Grillet burger smaker ekstra godt med ketchup eller en god bbq-saus.