Grillet burger fylt med mozzarella og tomat

Grillet burger fylt med mozzarella og tomat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Burger er godt, fylt burger er enda bedre! Skjær en rå hamburger i to, fyll den med det du ønsker av ost og krydder,og du har en digg og smakfull burgervariant.

Ingredienser

  • 4 stk hamburgere
  • 4 stk hamburgerbrød
  • 125 g mozzarella i små terninger
  • 1 stk tomat , stor
  • 1 potte basilikum frisk, finhakket
  • 1 ss olje til pensling
  • 0,5 ts salt
  • 0,3 ts pepper
  • 1 pk salatmix ca 65 g

Slik gjør du

  1. 1. Bland sammen mozzarella, tomat og basilikum. Del hamburgere i to på tvers, legg blandingen på midten av den ene halvdelen. Legg tilhørende halvdel over og press hamburgeren lett sammen. Klem ekstra rundt kanten for å holde fyllet på plass.
  2. 2. Pensle hamburgeren med olje, krydre med salt og pepper. Grill burgeren 4–5 minutter på hver side.
  3. 3. Varm hamburgerbrød raskt på grillen.
  4. Server grillet, fylt hamburger med brød og salat. Tips! Grillet burger smaker ekstra godt med ketchup eller en god bbq-saus.