Grillet Quesadilla

Grillet Quesadilla

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 150 g chorizopølse i tynne skiver
  • 6 stk hvetetortilla
  • 250 g brie
  • 2 stk tomat
  • 0,5 pk ruccula
Quesedilla er en meksikansk rett og betyr hvetetortilla som er brettet, fylt og stekt. Hvorfor ikke putte den på grillen? Ypperlig som snacks utover sommerkvelden.

Slik gjør du

  1. Legg chorizo, brie, tomater og ruccula på en halvdel av hver tortilla. Brett over den andre halvdelen og trykk sammen. Grill tortillaene på begge sider på svak varme til de er gylne. Skjær quesadillas i kakebiter og server. Serveres gjerne med guacamole og salsa.
  2. Grill tortillaene på begge sider på svak varme til de er gylne. Skjær quesadillas i kakebiter og server. Serveres gjerne med guacamole og salsa.