Gresskarpai

Gresskarpai

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

En nydelig pai med gresskar. Server den med litt pisket krem ved siden av, enten til kaffen eller som dessert.

Fremgangsmåte

Til 1 pai i 24 cm form.
Elt sammen ingrediensene til paideigen. Kjevle den ut og kle formen. Prikk bunnen godt og sett formen i kjøleskapet i minst 30 minutter. Forstek paiskallet midt i ovnen i ca. 15 minutter på 200 °C.
Skjær gresskaret i terninger og kok dem i minst mulig vann til de er godt møre - ca. 30 minutter. Mos gresskarterningene og rør inn de øvrige ingrediensene. Hell fyllet i paiformen og stek paien videre på 190 °C til fyllet er fast - ca. 25 min.
Server paien varm eller kald.
Send oss dine tilbakemeldinger