Fylt paprika

Fylt paprika

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Fylte grønnsaker er kjempegodt. Bruk gjerne paprika med ulike farger. Du kan også bruke den samme kjøttblandingen til å fylle for eksempel aromasopp eller aubergine.

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen alle ingrediensene til kjøttdeigfyllet.
  2. Del paprikaene i to på langs, eller skjær av toppen. Rens og fyll paprikaene.
  3. Legg paprikaene i en stor ildfast form, dryss over ost, og hell fløten i formen. Dryss salt, pepper og urter i fløten. Stekes på 200 °C i ca. 45 minutter.
  4. Serveres med pasta eller brød.