Ingredienser
Dette er en fløtesaus som passer til kylling og kalkun.
Fremgangsmåte
-
Smelt smør og rør inn mel. Spe med varm kraft og rør sausen klumpfri mellom hver gang. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
-
Tilsett fløte og smak til med gelé, salt og pepper. Tilsett sukkerkulør om du vil ha litt mer farge på sausen.
-
Tilsett til slutt stekesjyen som danner seg i stekepannen eller langpannen under steking av kjøttet.
