Ingredienser
Denne oppskriften på fiskegryte er smakfull og lett å lage. Den vil falle i smak hos både store og små, og trenger bare brød som tilbehør.
Fremgangsmåte
-
Skjær laksen i ca. 3 cm store biter.
-
Vask, rens og finhakk sjalottløk og hvitløk.
-
Vask, rens og skjær potet, gulrot og vårløk i biter, ca. 1 cm store.
-
Vask, rens og del brokkoli i små buketter.
-
Surr løk og hvitløk i flytende margarin i en gryte til løken er myk.
-
Tilsett potet, gulrot, vårløk og brokkoli.
-
Tilsett vann og fiskebuljong.
-
Kok til grønnsakene er så vidt møre. Tilsett matfløte og maisennajevner, og kok opp.
-
Smak til med salt og pepper. Ha laksebitene i gryten og la dem trekke til de er kokt, ca. 5 minutter.
-
Finhakk persille og dryss over før servering.
-
Server gryten med brød ved siden av.
