Fisk og urter i fin form

Fisk og urter i fin form

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Fisk og grønnsaker i skjønn forening! Dette er en super oppskrift på en middagsrett som er enkel å lage og som smaker kjempegodt.

Fremgangsmåte

  1. Vask potetene og del dem i båter.
  2. Del squashen i mindre biter, tomatene i båter og sitronen i skiver. Del chilien i to og rens for frø og hinner. Skrell hvitløksbåtene.
  3. Del fisken i mindre biter. Legg alt i en smurt ildfast form og hell over buljong, honning og olivenolje. Dryss over salt og pepper. Legg hele stilker av frisk timian over.
  4. Stek formen ved 150°C i ca. 15 minutter - til fisken er gjennomstekt.
  5. Server fiskeformen med godt brød til.