Fersk suppe med svinekjøtt

Fersk suppe med svinekjøtt

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Svinekjøtt kan brukes til alt. Prøv en suppe med grønnsaker og svinekjøtt til lunsj, middag, kvelds, nattmat...

Fremgangsmåte

  1. Skjær kjøttet i strimler, og gulrøttene i skiver. Kok opp buljongen og la kjøttet og gulrøttene trekke ca. 5 minutter i buljongen.
  2. Del blomkålen i små buketter, skjær vårløken i ringer og del aspargesen i 2 hvis de er store.
  3. Ha grønnsakene i og la det trekke ca 10 minutter.
  4. Serveres med godt brød.