Fylt eplekake

Fylt eplekake

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Et lunt stykke eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem til er definitivt et av høstens høydepunkter. Bak flere og putt i fryseren.

Fremgangsmåte

Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen. Rør i sammenpiskede egg.
Deigen fordeles over i en smurt, rund kakeform.
Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen. Dryss over hakkede mandler og sukker og evt. kanel.
4. Inn i ovnen ved 200 grader C. Stekes ca. 30 min.
Eplekake serveres varm, lun eller kald. Pisket krem eller rømme, is eller vaniljesaus er deilig ved siden av.
Send oss dine tilbakemeldinger