Eggerøre

Eggerøre

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 6 stk egg
  • 6 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,3 ts pepper
  • 2 ss gressløk, hakket frisk
  • 1 ss margarin , til steking
Eggerøre eller eggehakk er noe de fleste liker. Enten det er til frokost, spekemat eller til et koldtbord. Når man lager eggerøre som tilbehør til koldtbord er det vanlig å beregne 1 egg per porsjon.

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk.
  2. Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse.