Eggerøre

Eggerøre
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Eggerøre eller eggehakk er noe de fleste liker. Enten det er til frokost, spekemat eller til et koldtbord. Når man lager eggerøre som tilbehør til koldtbord er det vanlig å beregne 1 egg per porsjon.

Ingredienser

  • 6 stk egg
  • 6 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,3 ts pepper
  • 2 ss gressløk, hakket frisk
  • 1 ss margarin , til steking

Slik gjør du

  1. 1. Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk.
  2. 2. Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse.