Dronningen av Saba

Dronningen av Saba

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Smelt sjokoladen i kaffe.
  2. Visp egg og sukker til eggedosis. Rør inn smeltet sjokolade, mandler og mel.
  3. Hell røren i smurt form og stek kaken på nederste rille. Kaken skal være lite stekt, da blir den saftig og god.
  4. Avkjøl kaken 10 minutter i formen før den taes ut av formen og lar den ligge på rist minst 1 time før den glaseres.
  5. Smelt sjokoladen til glasuren i kaffe og rør inn smøret i små porsjoner.
  6. Hell glasuren over kaken og pynt med mandler og gjerne litt sjokolade.
  7. Rund form: 24 cm i diameter (til en kake på 8-10 porsjoner). I stekeovnen ved 175 grader i ca. 25 minutter.