Britts juleklementiner

Britts juleklementiner
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

20-40 min
En god og annerledes dessert inspirert av sitrussesongen og jul.

Ingredienser

  • 3 dl hvitvin tørr
  • 1,5 dl sukker
  • 3 stk stjerneanis
  • 2 stk hel kanel
  • 14 stk klementin

Slik gjør du

  1. La vinen få koke opp med sukker og krydder. Skal få koke ca 10 minutter under lokk. Skrell klementiner så alt det hvite blir borte. Legg dem i en trang form eller gryte. Hell den varme laken over.
  2. La det stå avkjølt noen timer. Bytt plass på klementinene så alle får et skikkelig lakebad.
  3. Legges pent opp og serveres med iskrem, pisket krem eller vaniljekesam.