Bringebærcoulis

Bringebærcoulis

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Coulis er en slags silt puré som lages av grønnsaker eller frukt. Denne bringebærcoulisen passer ypperlig sammen med varm sjokoladesufflé.

Fremgangsmåte

  1. Kok opp vann og sukker. Tilsett sukkerlake og bringebær i en hurtigmikser eller foodprosessor og kjør dette til en jevn saus.
  2. Du kan også lage coulisen av f.eks. blåbær eller bjørnebær.