Bønnesalat

Bønnesalat

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Kjempegodt på en tapasbuffet eller som erstatter for poteter og grønnsaker som tilbehør til kjøttet. Og ikke minst som følge til juleskinka!

Fremgangsmåte

  1. Sil av bønnene i et dørslag. Del paprika, løk og purre i biter og ringer. Bland sammen.
  2. Tilsett urter, olje, sitronsaft og pepper. Salaten bør stå og trekke et par timer før servering.