Biff med ristede mandler og grønn brokkolisalat

Biff med ristede mandler og grønn brokkolisalat

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Varm 1–2 ss olje i en stekepanne. Brun biffene på begge sider. Dryss over salt og pepper. Senk temperaturen og stek kjøttet videre i 2 minutter.
  2. Bland sammen mandler og smør. Fordel det på toppen av kjøttet og gratiner i 6–8 minutter på 200°C. La kjøttet hvile litt.
  3. Kok brokkolibuketter, vårløk og sukkererter i 2–3 minutter.
  4. Server gjerne med en rømmesaus.
Send oss dine tilbakemeldinger