Biff med løk og basilikumpoteter

Biff med løk og basilikumpoteter

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Varm 1-2 ss olje i en stekepanne. Brun biffene på begge sider. Dryss over salt og pepper. Senk temperaturen og stek kjøttet videre til ønsket ”stekegrad”. La kjøttet hvile noen minutter når det er ferdig.
  2. Kutt potetene i terninger og finhakk purreløken. Kok opp matfløte og tilsett poteter og purre. Kok i noen minutter og tilsett finhakket fersk basilikum, salt og pepper.
  3. Skjær løken i ringer og stek den mør i smør.