Ingredienser
Dette er skikkelig kosemat. Skal du overraske med en romantisk middag eller synes du fortjener noe ekstra, er dette en verdig rett. Enkel er den også.
Fremgangsmåte
-
Rens og del opp løk og sjampinjong. Krydre kjøttet med salt og pepper.
-
Stek kjøttet raskt i varm stekepanne med margarin i ca. 3 minutter. Legg kjøttet over på en tallerken, mens du steker løk og sjampinjong til det blir lysebrunt.
-
Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett fløte og vann. La dette trekke på svak varme til sausen tykner litt, ca. 10 minutter.
-
Smak eventuelt sausen til med mer salt og pepper.
-
Serveres med ris eller stekte poteter.
