Ingredienser
Tilsett potet og pølse i ferdig betasuppe fra pose. Server med toast og pesto.
Fremgangsmåte
-
Lag betasuppen som anvist på posen.
-
Skrell potetene og skjær dem i biter. Del pølsene i biter. Ha poteter og pølse i suppen og la den trekke i ca. 10 minutter til potetene er møre.
-
Legg en skje med pesto i suppebollen ved servering.
-
Server betasuppe med lun toast og pesto.
-
Tips 1: Pastaskruer eller makaroni kan byttes ut med potetene. Tips 2: Hvitløksmajones til denne suppen smaker også godt. Den lages lett ved å blande inn presset hvitløk i majonesen som smøres på lun toast eller mykt brød.
