Barbequesaus

Barbequesaus
6 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Denne barbequesausen passer veldig godt til all slags grillmat, men vent med å pensle kjøttet til slutten av grillingen. Barbequesauser inneholder ofte en del sukker som gjør at det brenner hvis du pensler på for tidlig. Sett gjerne sausen på bordet slik at de som ønsker det kan ta på litt ekstra.

Ingredienser

  • 1 ss olje
  • 1 stk løk liten
  • 2 båt hvitløk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 dl eplecidereddik
  • 1 dl vann
  • 1 dl kaffe sterk
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ss malt chilipepper
  • 2 ss tomatpuré
  • 1,5 ss worchestershiresaus
  • 0,5 ss dijonsennep
  • 1,5 ts salt
  • 2 ts pepper grovmalt

Slik gjør du

  1. 1. Finhakk løk og hvitløk og bland sammen alle ingrediensene.