Barbequesaus

Barbequesaus

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 1 ss olje
  • 1 stk løk liten
  • 2 båt hvitløk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 dl eplecidereddik
  • 1 dl vann
  • 1 dl kaffe sterk
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ss malt chilipepper
  • 2 ss tomatpuré
  • 1,5 ss worchestershiresaus
  • 0,5 ss dijonsennep
  • 1,5 ts salt
  • 2 ts pepper grovmalt
Denne barbequesausen passer veldig godt til all slags grillmat, men vent med å pensle kjøttet til slutten av grillingen. Barbequesauser inneholder ofte en del sukker som gjør at det brenner hvis du pensler på for tidlig. Sett gjerne sausen på bordet slik at de som ønsker det kan ta på litt ekstra.

Slik gjør du

  1. Finhakk løk og hvitløk og bland sammen alle ingrediensene.