Bananmuffins med sjokolade

Bananmuffins med sjokolade

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Saftige og kjempegode muffins med bananer. Disse vil helt sikkert de minste i familien elske. Bak mange og frys ned.

Fremgangsmåte

  1. Skrell og mos bananene.
  2. Bland dem sammen med mel, sukker, vaniljesukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
  3. Bland sammen banan, egg og smeltet smør i en annen bolle.
  4. Bland de to bollene sammen - det våte med det tørre.
  5. Grovhakk sjokolade og valnøtter og bland i - men spar litt sjokolade til toppen.
  6. Ha røren oppi muffinsformer og dryss over resten av sjokoladen.
  7. Stek muffinsene på 170°C til de er gjennomstekte, 25-35 minutter, avhengig av størrelsen på muffinsene. Avkjøl.