Ingredienser
Alle rotgrønnsaker kan brukes på denne måten, så her er det bare å blande sin egen favoritt.
Fremgangsmåte
- Bakte rotgrønnsaker
-
Skrell og skjær alle rotgrønnsakene i jevne kløfter, biter eller staver. Legg dem utover i en stor ildfast form. Tilsett knust hvitløk, timian og olivenolje. Press over sitronsaft og krydre godt med salt og pepper.
-
Bak rotfruktene ved 200 °C til de er møre, ca. 40 minutter. Vend rundt på grønnsakene et par ganger underveis i stekingen.
