Bakt potet med kjøttdeig

Bakt potet med kjøttdeig

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 200 g kjøttdeig eller karbonadedeig
  • 1 ss margarin eller olje til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 4 stk potet store
  • 1 boks hermetiske maiskorn
  • 4 ss kesam
  • 0,5 ss tørket rosmarin
  • 1 ss tørket basilikum
Bakt potet er en god og mettende middagsrett hvis den fylles med kjøttdeig og grønnsaker. Baker du potetene uten aluminiumsfolie får du en god skorpe på dem.

Slik gjør du

  1. Bak potetene i ovnen på ca. 200 °C. Det tar omtrent en time, avhengig av størrelsen på potetene.
  2. Stek kjøttdeigen på høy varme sammen med margarin/olje i en stekepanne. Krydre med salt og pepper.
  3. Skjær et kryss i potetene når de er ferdige og åpne dem. Fyll dem med stekt kjøttdeig og mais.
  4. Topp det hele med kesam blandet med rosmarin og basilikum. For ekstra snadder ha på ost og gratiner.