Aspargesfavoritten

Aspargesfavoritten
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Egg og asparges er kjempegodt sammen! Servér for eksempel som varm forrett eller et lett kveldsmåltid.

Ingredienser

  • 4 stk egg hardkokte, skrelte
  • 6 ss olivenolje
  • 4 ss hvitvinseddik

Slik gjør du

  1. Knus eggene med en gaffel, hvite og plomme hver for seg. Tilsett olje og eddik og bland eggene sammen. Smak til med salt og pepper.
  2. Serveres sammen med nykokt asparges.