Appelsin/sjokoladekake til jul

Appelsin/sjokoladekake til jul

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Her får du en oppskrift på en litt utradisjonell julekake. Bak den sammen med familie eller venner og lek dere med å pynte den.

Fremgangsmåte

  1. I stedet for likør kan du bruke appelsinsaft. 1 ss likør = 4 ss appelsinsaft.
  2. Bland appelsinskallet med likør (evt appelsinsaft). La det koke inn. Smelt smøret, ta det bort fra varmen og la sjokoladen smelte i smøret. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til lett eggedosis.
  3. Bland i den innkokte appelsinblandingen, smør- og sjokoladeblandingen og hvetemelet med nøttene. Ha røren i smurt, strødd form og stek den.
  4. Avkjøles i formen. Legg kaken på fat og dryss over melis.
  5. Form: Rund, 24 cm i diameter eller kakeform som et juletre (til en kake på 8 porsjoner).
  6. I stekeovnen på 175 °C i ca 50 - 60 minutter.