Ingredienser
Lag amerikanske pannekaker til en forandring. Tykke, smakfulle med godt smør og sirup, en sikker fulltreffer. De er også herlige med vaniljeis.
Fremgangsmåte
- Amerikanske pannekaker med sirup og smør
-
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Visp sammen egg og melk og hell blandingen i melet under omrøring. Rør til røren er glatt. Tilsett til slutt avkjølt smeltet smør.
-
Varm litt smør i en stor stekepanne. Tilsett ca. 3 ss røre og la den flyte utover. Pannekakene skal være ca. 12 cm i diameter. Når røren begynner å stivne snus pannekakene og stekes gylne på den andre siden. Pass på å ikke ha for sterk varme på platen slik at pannekakene blir rå inni.
-
Hvis du ønsker å servere varme pannekaker er det smart å ha dem i en ildfast form i stekeovnen på 100 °C etter hvert som de blir ferdige.
-
Mapel sirup og smør til servering.
