Amerikansk grillsaus

Amerikansk grillsaus
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

20-40 min
Denne amerikanske grillsausen er full av smak og verdt å lage selv. Sausen holder seg godt i kjøleskapet og passer utmerket til både marinade og grillsaus.

Ingredienser

  • 1 stk løk, finhakket
  • 2 båt hvitløk, finhakket
  • 0,5 stk rød chili, finhakket
  • 2 ss olje
  • 2 ss soyasaus
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 0,5 dl eplecidereddik
  • 0,5 ss sennep
  • 0,5 ss worchestershiresaus
  • 1 ss sukker
  • 2 ts paprikapulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Slik gjør du

  1. Varm olje, tilsett løk og hvitløk og la det surre i ca. 5 minutter.
  2. Tilsett de andre ingrediensene og la sausen småkoke i ca. 20 minutter, til den er passe tykk.
  3. Sausen passer godt til alle typer grillet kjøtt, enten penslet tynt på under grilling eller som tilbehør.