Ingredienser
Den naturligste salaten til fiskeretter - kokte og stekte. Velg mellom tradisjonelle agurkskiver eller å bruke ostehøvelen til å lage agurkstrimler med.
Fremgangsmåte
-
Skjær agurken i skiver eller på langs med en ostehøvel. Ønsker du en sprø salat bør skivene være tykkere. Dryss på salt og la agurkskivene "trekke" til de har saftet seg.
-
Bland eddik, sukker og vann. Hell dette over agurken og smak til. Dryss over finhakket kruspersille.
